Il prof. Giovanni Scarafile, Docente di Etica applicata ed Antropologia filosofica – Dipartimento di Civiltà e Forme del Sapere dell’Università di Pisa, nonchè Liu Boming Professor dell’Università di Nanchino NJU terrà una lezione dal titolo: “Etica, cibo, salute. Nutrire con cura, curare con etica“.
L’evento, organizzato nell’ambito delle attività del Corso di laurea in Enogastronomia e Hôtellèrie Internazionale, è in programma lunedì 13 novembre dalle ore 9 alle ore 11 presso la Torre Aldo Rossi.
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