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Due nuovi eventi nei giorni scorsi nell’ambito del Laboratorio LUM–Pugliapromozione di Sviluppo Turistico e di Destination Management, diretto dal Prof. Francesco Saverio Massari.
Gli studenti della LUM hanno avuto l’opportunità di confrontarsi con il management di due eccellenze del settore turistico pugliese. Nel primo incontro, Elena Vasile e Evita Ayala Chaparro, proprietarie e manager di Parco Dei Principi Hotel Congress & SPA, hanno approfondito la centralità dei processi organizzativi, delle dinamiche relazionali (interne ed esterne), della sostenibilità nell’ambito della co-creation di un’esperienza MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) di alto valore. Nel secondo appuntamento, insieme a Domenico Pinto, proprietario di Tenuta Pinto, si è dialogato sull’importanza dell’autenticità, dell’innovazione, dell’inclusività all’interno di una wedding experience che si rapporta sapientemente con l’enogastronomia e con la ricettività.
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